7/21/22

[三餐]家常混炒:桂竹筍肉絲炒高麗菜、毛豆炒大蝦

高麗菜是家裡冰箱隨時會有的食材,高麗菜實在太棒了,可以煮湯、可以燉、可以炒、可以當生菜,當主角、當配角都襯職,各種烹調法都好吃,又耐放,而最重要的是小孩買單。

清炒高麗菜除了可加蒜末之外,加芹菜或蒜苗也非常適合,會大大提升炒高麗菜的甜味。今天先炒了一大鍋高麗菜,盛一盤起來,剩下的1/3和桂竹筍炒肉絲混炒,辣辣的豆瓣醬成就了一道下飯料理,兩種不同調味分別滿足大人和小孩的愛好。桂竹筍炒肉絲是沒吃完的外食,太鹹又太辣,當餐吃不完。每次吃到口味不合的外食心情都會低落一下下,後悔不如自己煮......但只會低落一下下,因為好勝心馬上會被激發出來,想著要怎麼改造變成自己喜愛的口味。今天的改造很成功!


毛豆炒大蝦:櫛瓜切厚片兩面煎微焦備用;大蝦兩面交替煎到尾巴捲起,放毛豆進來炒一下,放高湯,高湯滾了把櫛瓜放進來一起滾一下就好了。高湯把蝦的鹹香味煮進蔬菜裡,不用另外放鹽就好好吃喔。

高麗菜是Lebong的愛,毛豆是Melong的愛,配著毛豆小寶寶整隻蝦子吃光光。煮他們愛吃的食物是媽媽的愛。

7/18/22

[一家]檬兔上學記 2

檬兔的老師叫作小鳥老師,她穿著黃色背心洋裝,材質輕飄飄的,穿起來應該很涼快。檬兔覺得自己以前並沒有見過小鳥老師,應該是沒有見過的,但是莫名地,她對小鳥老師的這件黃色洋裝有印象。小鳥老師一定非常喜歡穿這件洋裝吧。

小鳥老師對檬兔說:「檬兔,你吃過早餐了嗎?爸爸媽媽今天有沒有幫你帶早餐來?」經老師這麼一問,檬兔才發現自己餓了,肚子感覺扁扁的,手腳有點沒力氣。這時候肚子發出『咕嚕嚕』的聲音,老師說:「哎呀肚子好餓好餓,趕快把書包裡的早餐拿出來吃吧。」

阿檬打開包包,發現今天的早餐是胡蘿蔔煎餅,她皺皺眉頭,因為她不喜歡吃胡蘿蔔,為什麼媽媽要準備這樣的早餐......可是肚子又餓的不得了,也沒有別的食物可以吃,看來只好先吃這個墊墊肚子了。她端著餐盒找到座位坐下來,輕輕的、慢慢的、咬了一小小小小小口煎餅。嗯?

再咬了大一點點的一小小小口煎餅。耶?

這個胡蘿蔔煎餅也太好吃了吧!!阿檬好驚訝,她記得她並不喜歡吃胡蘿蔔這種蔬菜,為什麼今天的胡蘿蔔煎餅吃起來那麼好吃呢!!實在是太香太好吃了,接下來每一口都是大大的快快的吃啊吃啊,胡蘿蔔煎餅一下就吃光光了,背包裡面的胡蘿蔔汁咕嚕嚕嚕兩口喝光光,以前阿檬不敢喝胡蘿蔔汁,但是她發現她自己現在好好好喜歡胡蘿蔔的味道喔!!

吃飽早餐,阿檬摸摸她毛茸茸的圓肚子,感覺好舒服。小鳥老師走過來,問她:「檬兔妳吃飽了,那可以開始工作嘍,今天想作什麼呢?」

檬兔沒說話,她不知道要怎麼回答,因為她不知道自己可以作什麼?小鳥老師對她說話的方是這麼親切,這麼熟悉,好像好朋友在對著她說話一樣,可是她對學校對同學對老師都感覺好陌生,怎麼辦好呢?

這時候好麻吉洋洋蹦蹦跳過來,說:「檬兔你吃飽啦,我正準備要去廚房幫青青阿姨準備午餐,今天的午餐要吃蔬菜濃湯,你要不要一起去幫忙?」

阿檬在家時也經常在廚房裡幫忙媽媽洗東西、剝蔬菜,如果是廚房的工作她一定可以做得到。她說:「好呀!我們走吧!」兩個好朋友就一起去學校的廚房了。

3/10/22

[一家]檬兔上學記 1

有一天阿檬睡醒,覺得身體變得不太一樣,不知道發生什麼事情?抬頭看著天空,想不起來自己怎麼躺在路邊就睡著了?低頭一看怎麼手變得毛茸茸的呀?

遠方一隻兔子向她這個方向跳過來,邊跳邊喊著:「檬兔,檬-兔-這裡這裡,檬兔早安。」
阿檬轉轉頭,不知道她在跟誰說話。小兔子卻在她面前停下來,對著她說:「檬兔,我叫你你怎麼都不理我。」
阿檬:「我認識你嗎?」
小兔子:「哈哈哈好好笑喔。」
阿檬:「你叫什麼名字?」
小兔子:「哎你真的很搞笑耶,還假裝不記得我的名字。」
阿檬:「我真的不認識你啊。」
小兔子:「同學,不好笑啦,真是的。哎快遲到了耶,我們趕快去學校。」

小兔子說完就跳走了,聽到她說快要遲到讓阿檬有點緊張,不經意跟著小兔子的腳步跑起來......噢,是用跳的耶!走路不是一腳一腳走嗎,怎麼現在變成左腳右腳一起抬起來,用跳-跳-跳的方式前進!

跟著小兔子一起跳!跳!跳!到學校,有一隻穿著黃色連身洋裝的老師(也是一隻兔子)站在門口接小孩進學校,她說:「洋洋早安,檬兔早安,快進學校吧。量額溫,洗洗手,脫鞋子,放書包。」阿檬伸出手洗一洗,她的手變得毛茸茸的,還有QQ的肉球。脫鞋子時阿檬看到鏡子裡的自己:我變成一隻圓鼓鼓的兔子啦!

2/24/22

[二二]Lebong喜歡旺福叔叔阿姨

2021跨到2022的那一天,我們帶著Lebong去聽陳昇叔叔的跨年演唱會。她幾乎沒有聽過陳昇的歌,媽媽有點擔心兩歲的她會坐不住,沒想到她沉浸在音樂與舞台的聲光中非常快樂,從頭到尾都沒有睡著。

自從聽過這場演唱會後,她常常說想去看演唱會,我們答應如果有適合的一定會買票帶她去看。最希望是Lebong和媽媽都好喜歡的旺福樂團開演唱會,而且還要把Lebong最喜歡的歌每首都唱到(發願):魚兒水中游、小美人、兩個恰恰好。媽媽喜歡的歌也都唱到更好了(最好是那樣 XD)

我們的生活常有喜愛的音樂相伴,日子也過得像是一首最喜歡的歌。